La Galette | Bucharest

Aflat în centrul Bucureștiului, în incinta hotelului Pullman Bucharest World Trade Center de pe Piața Montreal 10, La Galette se afirmă ca un spațiu culinar distinct, orientat către experiențe gastronomice autentice. Acest loc, caracterizat printr-un concept festiv, se bazează pe principiile solide ale patiseriei franțuzești rafinate, reușind să alăture rețete tradiționale și tehnici moderne de preparare.

Meniul extins reflectă respectul pentru tradițiile culinare clasice, adaptându-se preferințelor diverse și momentelor variate ale zilei, incluzând produse de brutărie și patiserie artizanală disponibile zilnic, precum și opțiuni variate pentru mic dejun, brunch și prânz. Calitatea și prospețimea ingredientelor atent selectate, multe dintre ele de origine locală, fundamentează fiecare preparat, subliniind angajamentul față de excelența culinară.

Echipa culinară, sub coordonarea lui Marian Oancea, Head Chef la Pullman Bucharest World Trade Center, realizează un echilibru între tradiție și inovație, prezentând preparate cu o eleganță modernă și interpretări contemporane. Ambianța liniștită, completată de un design inspirat din naturalețea conceptului culinar, cu tonuri de crem și maro și armonii de texturi, asigură o atmosferă sofisticată și prietenoasă. La Galette pune la dispoziție și servicii de catering și take-out, extinzând astfel accesul la experiențele sale gastronomice. Scopul companiei este de a fi una dintre cele mai importante destinații culinare din București, oferind o experiență multisenzorială care celebrează convivialitatea și rafinamentul gastronomic.