White Smoke

White Smoke este o companie care activează în domeniul gastronomic și își are originile în comuna Ipotești din județul Suceava, o zonă cunoscută pentru aprecierea tradițiilor culinare. Această afacere se remarcă prin accentul pus pe preparate autentice, obținute din carne afumată încet, după o rețetă care pune în valoare gustul distinctiv și calitatea superioară.

Încă de la înființare, White Smoke a urmat principiul „Sare, fum și timp”, o deviză ce reflectă filosofia procesului de producție și susține obținerea unor produse precum coastele de vițel și porc, cârnați aromati și sandwich-uri cu pulled pork la un standard înalt de calitate. Prin adoptarea tehnicilor de gătire „slow and low barbeque”, compania garantează o carne suculentă și cu o aromă aparte.

Produsele White Smoke se disting prin echilibrarea optimă a condimentelor și punerea accentului pe afumare lentă, fapt ce asigură experiențe gastronomice notabile. Datorită orientării către preparate naturale și autentice, inspirate din tradiția culinară locală, firma a devenit un reper printre cunoscători. Prezența sa în Ipotești consolidă rolul White Smoke ca pilon al gastronomiei cu specific afumat, aducând pe mesele clienților carne pregătită cu atenție și pasiune pentru calitate.