Élephante Bucharest

Localizat în noua zonă Floreasca, la parterul ansamblului One Mircea Eliade, Élephante Bucharest se evidențiază ca o destinație culinară aparte, deschisă din anul 2021. Acest restaurant aduce o perspectivă inovatoare asupra gastronomiei, combinând rafinamentul unui bar de șampanie și tapas cu influențe exotice inspirate din bucătăria asiatică fusion. Interiorul stabilește o atmosferă de junglă luxuriantă și rafinată, unde detaliile tropicale se îmbină armonios cu un meniu divers și o listă de cocktailuri la standarde internaționale.

Experiența la acest local este remarcabil de imersivă, remarcându-se prin atenția meticuloasă la detalii și prin prezentarea unor preparate direct la masa clientului, aducând un plus de spectaculozitate fiecărei mese. Exemple precum salata Caesar pregătită în fața oaspeților, tartarul de vită individualizat sau filetarea peștelui Dover Sole ilustrează acest accent pe interacțiune culinară. Conceptul pune accentul pe împărtășirea gusturilor și a momentelor, stimulând conversația și explorarea unor arome noi. În completare, meniul include zilnic preparate speciale, adaptate sezonului și ingredientelor proaspete. Localul se adaptează pentru diverse ocazii, de la cine elegante și prânzuri relaxate până la găzduirea unor evenimente corporate. Prin servicii ireproșabile și un ambient sofisticat, Élephante adaugă un plus de eleganță și rafinament fiecărei seri.