Restaurant Blu Craiova

Restaurant Blu Craiova oferă o experiență culinară centrată pe gastronomie mediteraneană, aducând în Craiova preparate ce reflectă arome specifice acestei regiuni, cu un accent pronunțat pe tradițiile italiene. Locația se evidențiază prin utilizarea ingredientelor autentice, selectate cu grijă și aduse direct din Italia, pentru a asigura calitatea și autenticitatea fiecărui preparat.

Un aspect aparte al Restaurantului Blu Craiova constă în adoptarea conceptului de bucătărie deschisă. Această caracteristică permite observarea directă a procesului de preparare, unde bucătarii transformă ingrediente proaspete în feluri variate, inclusiv realizarea pastelor prin metode tradiționale. Acest tip de prezentare oferă transparență și implicare, subliniind angajamentul față de prospețime și rafinament.

Meniul se remarcă printr-o ofertă diversificată de paste realizate în casă, preparate din fructe de mare, supe bogate în arome, salate proaspete, dar și carnuri de vită și porc. Fiecare fel creat are scopul de a oferi o plăcere senzorială și de a evoca amintiri asociate cu vacanțele petrecute la soare. Masa se poate finaliza cu deserturi elaborate, concepute să completeze armonios orice experiență gastronomică.

Ambianța spațiului este caracterizată printr-o atmosferă prietenoasă, intimă și animată, beneficind de muzică ambientală și seri speciale cafe-concert. Acest cadru este adaptat atât pentru cine în familie, întâlniri profesionale, cât și evenimente festive, având zone dedicate pentru relaxare și un spațiu destinat copiilor. Oferta de vinuri a fost aleasă astfel încât să se potrivească optim fiecărui preparat din meniu.