Pain Vivant

Localizată în centrul orașului Galați, Pain Vivant reprezintă o brutărie artizanală specializată în panificație și patiserie de calitate. Întemeiată de Adrian Șerban, care a adus influențe franceze autentice în materie de gusturi și tehnici, brutăria pune accentul pe utilizarea exclusivă a ingredientelor naturale. Preparatele sunt realizate cu atenție la detalii, fără aditivi, conservanți sau amelioratori, bazându-se pe materii prime precum făina de selecție, ouă, lapte și drojdie. Această metodă de lucru garantează produse sănătoase, cu arome distinctive și naturale.

Compania se remarcă prin oferta de pâine cu maia, fermentată lent, ceea ce conferă fiecărui sortiment o crustă crocantă și un miez moale și parfumat. Portofoliul include pâine integrală, cu semințe, ciabatta și pâine de tip campagne, iar croissantele cu unt sunt considerate un punct forte, având recenzii foarte bune pentru textura fină și gustul care evocă atmosfera brutăriilor pariziene. Sortimentul este completat cu o varietate de patiserii dulci și sărate, printre care se numără cozonaci, mucenici, fursecuri și eclere, toate preparate cu măiestrie. Recenziile favorabile venite de la clienți și scorurile ridicate evidențiază angajamentul brutăriei pentru calitatea și autenticitatea produselor sale. După mai bine de cinci ani de activitate, brutăria își menține reputația ca destinație preferată pentru cei în căutarea gustului autentic în panificație și patiserie.