Maison des Crêpes

Maison des Crêpes reprezintă un concept culinar aparte, lansat în decembrie 2016 de către Ruxandra și Valentin Strugaru, cu scopul de a introduce pe piața din România o experiență gastronomică diferită. Situat în București, pe Strada Emanoil Porumbaru 81, în cartierul Aviatorilor, acest restaurant se remarcă prin devotamentul față de un meniu axat în întregime pe clătite, servite pe tot parcursul zilei, de la micul dejun până la cină.

Oferta culinară a Maison des Crêpes include atât preparate sărate, cu rețete ingenioase și ingrediente diverse precum tartarul, cât și deserturi sofisticate care aduc aminte de prăjituri rafinate. Acest meniu variat urmărește să acopere multiple preferințe, subliniind, totodată, importanța ingredientelor naturale pentru garantarea calității și autenticității fiecărui preparat.

Restaurantul din Aviatorilor se evidențiază printr-un decor luminos și elegant, completat de o terasă generoasă, amenajată în stil minimalist. Acest cadru oferă oportunitatea de a explora noi arome, într-o atmosferă relaxată. În urma lansării, conceptul a revitalizat interesul clienților pentru clătite, transformându-le într-o componentă esențială a mesei. Dezvoltarea brandului a înregistrat o etapă cheie prin asocierea cu Dragoș Petrescu, liderul grupului City Grill, facilitând extinderea în mai multe orașe din România. Astfel, evoluția companiei reflectă succesul direcției inițiale și adaptabilitatea sa, reușind să păstreze specificul unui meniu distinct în sectorul gastronomic.