Diciassette Trattoria Italiana

Diciassette Trattoria Italiana se află pe Strada Oltului nr. 17A în Galați și reprezintă un reper pentru gastronomia italiană autentică, aducând savoarea și atmosfera Italiei în centrul orașului. Scopul declarat al acestui local constă în cultivarea unei experiențe culinare deosebite, punând accent pe calitate și pasiune într-o gamă variată de preparate. Locația se distinge prin utilizarea ingredientelor originale și proaspete, atent selecționate, pentru a reda fidel gustul bucătăriei italiene, cu o atenție specială pentru tradiția napolitană.

Punctul forte al restaurantului îl constituie pizza napoletană, realizată dintr-un aluat supus unui proces de fermentare de 24 de ore și hidratat în proporție de 75%, ceea ce asigură o textură lejeră și o digestibilitate ridicată. Această metodă contribuie la eliminarea senzației de balonare, făcând ca experiența culinară să fie completă și agreabilă.

Atmosfera rafinată a localului completează meniul variat, care propune specialități gourmet napoletane, pizza, deserturi și o selecție largă de băuturi. Spațiul a fost proiectat pentru a recrea senzația unei vacanțe italiene, indiferent dacă este vorba despre o cină romantică, întâlniri cu prietenii sau organizarea unor evenimente speciale. Locația se potrivește perfect pentru aniversări sau întâlniri de afaceri, oferind o ambianță plăcută ce îmbogățește orice moment. Periodic, sunt găzduite seri tematice, cum ar fi seri italiene cu pizza și vin, seri de jazz italian sau ateliere de gătit pizza napoletană, menite să amplifice dimensiunea culturală și gastronomică. Profesionalismul serviciului și aprecierea constantă a clienților consolidează imaginea Diciassette ca destinație de marcă pentru pasionații bucătăriei italiene autentice.