Alina Atelier de Prajituri - Cofetarie Constanta. Torturi Constanta

Alina Atelier de Prajituri este o cofetărie din Constanța, fondată în 2014, cu o dedicare specială pentru arta preparării dulciurilor. Afacerea a apărut din dorința de a aduce rețete autentice de casă în centrul gastronomiei locale, inspirându-se din tradițiile familiei și reinterpretând prăjiturile bunicii Elena. De la începutul modest, cofetăria a evoluat, fiind susținută de perseverență și pasiune, ajungând să fie apreciată de un număr din ce în ce mai mare de clienți.

Laboratorul intern al Alina Atelier de Prajituri asigură prospețimea și o calitate superioară pentru fiecare desert, de la prăjituri la torturi personalizate. Un aspect esențial care distinge această cofetărie este angajamentul față de utilizarea ingredientelor naturale și clasice. Se folosesc doar materii prime selectate cu grijă, precum ouă, unt cu 82% conținut de grăsime, lapte, nucă și cacao de calitate superioară. Această politică exclude complet premixurile, coloranții artificiali, amelioratorii, pasta de zahăr, marțipanul și alte ingrediente cu origine incertă. Produsele rezultate respectă atât gustul autentic, cât și principiile unei alimentații sănătoase, fiind bazate pe respectul pentru oameni – de la membrii echipei până la clienți – și oferind o experiență culinară memorabilă.