Al'ceva

Amplasată în centrul Bucureștiului, pe Strada Matei Voievod numărul 79, Al'ceva se distinge ca un local urban ce oferă o experiență gastronomică remarcabilă. Acest spațiu primitor urmărește să păstreze caracterul autentic al unei afaceri de familie, primind clienții într-o ambianță cordială, asemănătoare unui living familial. Meniul reflectă dorința de a celebra diversitatea gusturilor, aducând împreună preparate atent realizate, fără a recurge la clișee culinare, ceea ce conferă unicitate acestui loc în peisajul gastronomic.

Un aspect definitoriu este revitalizarea rețetelor tradiționale românești, interpretate într-o manieră contemporană pentru a evidenția tradiția culinară locală. Totodată, oferta este completată de preparate reprezentative din bucătăria italiană, realizând un echilibru savuros între influențe gastronomice. În meniu se regăsesc și surprize pentru cei pasionați de mâncare, precum confit-ul de rață sau faimosul Philly Cheesesteak, ilustrând deschiderea spre a integra gusturi autentice din diferite culturi și o viziune inovatoare în arta culinară.

Preparatele sunt rezultatul pasiunii pentru gătit, contribuind la transformarea fiecărei vizite într-o experiență memorabilă. Conceptul promovat urmărește să ofere nu doar o masă, ci o incursiune senzorială într-un univers al aromelor, într-un decor plăcut, cu opțiunea de relaxare în zona de terasă, unde atmosfera rămâne prietenoasă și primitoare. Principiile de bază sunt calitatea și autenticitatea, care se îmbină pentru a crea momente deosebite pentru toți cei ce aleg acest local.