Păstrăvăria Transalpina “La Mitică”

Păstrăvăria Transalpina „La Mitică” este amplasată în localitatea Mărtinie, Șugag, chiar la poarta de intrare pe Transalpina din direcția județului Alba, oferind un punct de reper distinct în sectorul gastronomic și recreativ local. Această întreprindere familială, ce dispune de o îndelungată activitate în piscicultură, se remarcă prin accentul pus pe calitatea și prospețimea produselor oferite. Un element definitoriu pentru Păstrăvăria Transalpina „La Mitică” îl reprezintă producția proprie, păstrăvii fiind crescuți în bazine special proiectate alimentate continuu cu apă limpede și bine oxigenată, provenită direct dintr-un pârâu din apropiere.

Exploatarea include trei tipuri de păstrăvi: curcubeu, auriu și fântânel, care asigură materii prime proaspete ce sunt utilizate în preparatele locale. Restaurantul asociat afacerii este recunoscut pentru meniul său bazat pe pește și oferă o experiență culinară autentică. Vizitatorii beneficiază de o ambianță ospitalieră și servicii atente. Pe lângă gastronomia specifică, locația pune la dispoziție și oportunități de relaxare în aer liber: activități de pescuit ori posibilitatea de a organiza un picnic într-un cadru natural deosebit. Devotamentul echipei și calitatea ingredientelor locale, direct din crescătorie, conferă afacerii un caracter distinct, atrăgând constant clienți care caută prospețime și autenticitate.