Pokeful

Pokeful constituie o prezență originală pe scena gastronomică a Bucureștiului, orientată spre oferirea bolurilor poke ca element central. Conceptul propus de acest local permite clienților să își personalizeze complet bolul, astfel încât să răspundă preferințelor individuale și cerințelor dietetice variate. În meniu se regăsesc numeroase opțiuni de proteine – de la somon, ton și pui crocant, până la porc lipicios, creveți, dar și alternative vegetariene ca tofu și halloumi – asortate cu o diversitate de legume proaspete și baze diferite.

O caracteristică definitorie pentru Pokeful o reprezintă accentul pus pe prospețimea ingredientelor și pe calitatea preparatelor servite. Toate sosurile care servesc drept completare sunt preparate în totalitate intern, pornind de la zero, cu ingrediente 100% naturale, fără conservanți și cu mențiunea că sunt vegane. Gama de sosuri include combinații precum avocado, tahini sau sos cu ierburi și ulei de măsline, contribuind astfel la menținerea unui standard culinar autentic și sănătos.

Compania se remarcă pe piață prin faptul că acordă clienților libertatea de a-și structura mesele conform oricărui tip de regim alimentar – de la vegan și vegetarian, la pescatarian, keto, fără gluten, fără lactoză, cu conținut variat de carbohidrați sau cu aport crescut de proteine. În paralel cu opțiunile personalizate, Pokeful propune și rețete consacrate, precum Salmon Poke Bowl, dar și deserturi și meniuri dedicate copiilor, acoperind astfel o plajă generoasă de preferințe alimentare cu rapiditate și valoare nutritivă.