San Gennaro

Amplasat în centrul orașului Miercurea Ciuc, pe strada Petőfi Sándor, San Gennaro reprezintă un reper important pentru amatorii bucătăriei italiene din zonă. Înființat în august 2004, restaurantul și-a propus să reproducă atmosfera Italiei autentice în inima Transilvaniei, ocupând o clădire cu tradiție, despre care există relatări că a fost locuită în 1846 de poetul maghiar Petőfi Sándor.

Specificul gastronomic al localului se remarcă prin fidelitatea față de rețetele tradiționale italiene. Preparatele includ pizza coaptă la cuptor cu lemne, cunoscută pentru savoarea sa distinctă, o gamă variată de paste, precum și specialități pe bază de fructe de mare. Calitatea este susținută de utilizarea a peste 80% ingrediente importate direct din Italia, ceea ce conferă preparatelor gusturi autentice și ingrediente mereu proaspete.

Echipa restaurantului este formată din bucătari italieni și profesioniști cu o experiență extinsă de peste 13 ani în gastronomia mediteraneeană, ceea ce garantează consistență și rafinament culinar. Pe lângă produsele aduse din Italia, meniul integrează și resurse locale, precum trufe, ciuperci sau fructe de pădure, pentru o notă distinctă. Atmosfera amintește de o trattoria autentică, oferind un spațiu ospitalier, ideal pentru momente de relaxare. Restaurantul dispune de 80 de locuri distribuite în două săli și un bar, iar o parcare este pusă la dispoziție clienților.