Pastrami and more

Viziunea gastronomică a restaurantului Pastrami and more este evidențiată de un angajament profund pentru măiestria pregătirii pastramei. Amplasat central, pe Strada Speranței din București, localul s-a impus ca o destinație populară în rândul celor care apreciază autenticitatea savorii și standardele înalte de calitate. Preparatul emblematic, pastrama de vită Black Angus, rezultă în urma unei proceduri elaborate: carnea este marinată și macerată timp de zece zile, apoi este gătită lent pentru douăsprezece ore, pentru a-i conferi o aromă intensă și o textură rafinată.

Oferta culinară variată a localului este concepută pentru a răspunde diferitelor gusturi, având ca element central sandvișurile cu pastramă. Printre acestea se numără celebrul Pastrami Reuben, apreciat pentru combinația echilibrată a ingredientelor sale. Pe lângă aceste specialități, meniul include și alte preparate din carne, precum cârnații afumați, burgerii cu carne suculentă, dar și reinterpretări inovatoare ale unor rețete de inspirație internațională, cum ar fi Poutine cu pastramă. Prioritatea acordată selecției ingredientelor de calitate și folosirii metodelor tradiționale de gătit contribuie la transformarea fiecărei vizite într-o experiență culinară memorabilă. Atmosfera caldă și atentă completează oferta localului, asigurând un cadru agreabil pentru momente de răsfăț gastronomic.