Öreg Szivacs Étterem és pisztrángos

Amplasat în zona pitorească a Văii Ivó, la baza muntelui Harghita Mădăraș, Öreg Szivacs Étterem és pisztrángos îmbină armonios gastronomia autentică cu frumusețea naturală din împrejurimi. Locația, cu o capacitate de aproximativ cincizeci de persoane, se remarcă prin atmosfera rustică, reflectată de pardoselile din lemn, grinzile expuse ale tavanelor, mobilierul masiv din lemn și elementele din fier forjat, oferind un ambient confortabil și primitor.

Bucătăria restaurantului aduce în prim-plan preparate inspirate din tradițiile culinare transilvănene și ungurești, subliniate prin accente ale bucătăriei secuiești și completate de opțiuni românești. Un element esențial al ofertei îl reprezintă specialitățile pe bază de păstrăv, prins direct din propria crescătorie, ceea ce garantează ingrediente proaspete și calitate superioară a gustului. Această orientare spre produse locale și rigurozitatea privind prospețimea diferențiază considerabil experiența culinară oferită.

Pe lângă aspectele culinare, Öreg Szivacs Étterem és pisztrángos este integrat într-un complex ce pune la dispoziție și facilități de cazare, precum și Baza de Agrement Fáradt Bakancs. Vizitatorii beneficiază de numeroase activități de agrement: pescuit sportiv în lacul cu păstrăvi, echitație, plimbări cu barca, schi și săniuș iarna, ori excursii montane cu ghid. De asemenea, sunt propuse activități unice precum Segway, Mountaincart, Via Ferrata, observarea urșilor sau tururile cu snowmobilul și jeep-ul, contribuind la crearea unei destinații ce combină gastronomia de calitate cu relaxarea și aventura în mijlocul naturii.