Păstrăvăria Crăcăoani

Păstrăvăria Crăcăoani se află într-un cadru natural deosebit, la confluența dintre mediul rustic și tradițiile locale, ocupând un rol remarcabil în peisajul gastronomic al Moldovei. Restaurantul este specializat pe preparate din pește și se remarcă prin ingredientele de o prospețime rar întâlnită, acestea provenind direct din microferma proprie dedicată creșterii de păstrăvi și crapi. Peștii sunt crescuți în bazine alimentate cu apă cristalină de izvor, adusă din Munții Stânișoarei, ceea ce conferă atât calitate superioară cât și gust autentic produselor oferite.

Un element distinctiv al localului constă în faptul că vizitatorii au posibilitatea de a selecta personal peștele proaspăt, care este prins în momentul comandării, oferind astfel o experiență personalizată și memorabilă. Meniul este structurat pe preparate tradiționale românești din pește, inspirate din rețete autentice, specifice copilăriei, fiecare fel de mâncare fiind atent preparat cu ingrediente locale, de sezon. Situată la aproximativ 20 de kilometri de Piatra Neamț, locația pune la dispoziție nu doar preparate culinare deosebite, ci și acces la o atmosferă liniștită, cu o terasă acoperită și parcare proprie. Aici, prospețimea, tradiția și ospitalitatea se îmbină pentru a oferi o experiență gastronomică autentică și memorabilă.