Restaurant Caucaz

Aflat pe Bulevardul Carol I din Iași, Restaurant Caucaz se distinge printr-o incursiune culinară autentică, aducând în prim-plan aromele complexe și tradițiile gastronomice ale regiunii Caucaz. Acest local se caracterizează printr-un meniu divers ce cuprinde preparate specifice bucătăriei georgiene, armenești și azere, prezentând atât varietatea, cât și profunzimea unei culturi culinare cu origini îndelungate. Se pot regăsi în ofertă delicatese precum Khachapuri în diferite variante, cunoscuții Khinkali cu o gamă variată de umpluturi, preparate Kharcho pline de savoare, dar și grătare realizate din carne de miel, vită sau porc, acompaniate de o selecție de salate proaspete.

Pe lângă preparatele tradiționale, Restaurant Caucaz se evidențiază prin sosuri autentice și deserturi caucaziene inedite, inclusiv Medoki și reinterpretarea specială a desertului Tiramisu Ararat. Experiența gastronomică este completată de o selecție rafinată de vinuri georgiene, apreciate pentru calitatea superioară și bogăția istorică. Ambianța, caracterizată prin eleganță și ospitalitate autentică specifică regiunii, contribuie la crearea unui eveniment memorabil la fiecare vizită. Restaurant Caucaz constituie astfel o alegere remarcabilă pentru cei interesați de descoperirea unei culturi culinare vibrante, plină de tradiție, oferind un concept unic în peisajul gastronomic al Iașului.