Chipotle Mexican Grill

Chipotle se distinge drept un nume marcant în domeniul restaurantelor fast-casual, având un impact semnificativ asupra modului în care este percepută și preparată mâncarea rapidă. Fondată în anul 1993, compania a adus un suflu nou industriei, combinând promptitudinea serviciilor cu o preocupare majoră pentru calitatea ingredientelor folosite. La baza filosofiei Chipotle se află inițiativa "Food with Integrity", un reper care reflectă angajamentul pentru utilizarea ingredientelor proaspete, autentice și obținute din surse responsabile.

Această abordare înseamnă selectarea atentă a cărnii, provenită doar de la animale crescute fără hormoni adăugați sau antibiotice, și, ori de câte ori este posibil, achiziționarea produselor de la fermieri locali. Toate preparatele sunt gătite la fața locului, în prezența clienților, folosind materii prime neprocesate, care nu conțin coloranți, arome artificiale ori conservanți. O caracteristică deosebită în oferta Chipotle este posibilitatea de personalizare a comenzilor; astfel, clienții își pot alcătui propriile boluri, burrito, tacos sau salate, având la dispoziție o varietate extinsă de proteine, garnituri proaspete și sosuri diverse. Această strategie oferă o experiență gastronomică adaptată gusturilor personale, asigurând un preparat sățios și savuros, servit rapid.