Meat Concept Store

Situat în centrul Iașului, Meat Concept Store este recunoscut drept un punct de referință în sectorul gastronomic, oferind o experiență aparte pentru consumatorii care apreciază carnea de calitate. Bazându-se pe un concept contemporan, magazinul depășește granițele unei măcelării tradiționale, devenind un spațiu unde inovația și prospețimea se îmbină armonios.

Selecția de produse propusă de Meat Concept Store impresionează prin varietate și atenție la proveniența cărnii proaspete, cuprinzând opțiuni precum pui, miel, diverse tipuri de vită și porc, deseori achiziționate direct de la producători locali. O caracteristică distinctivă este procesul de maturare uscată al cărnii de vită, ce are loc pe o perioadă minimă de 30 de zile în utilaje Dry Ager, folosind paturi de sare de Himalaya pentru absorbirea umidității și eliminarea bacteriilor, rezultatul fiind o carne deosebit de fragedă și gustoasă. Gama de produse include, de asemenea, preparate artizanale, cum ar fi cârnații de casă preparați după rețete tradiționale, coaste de porc atent condimentate, dar și burgeri sau fripturi gata de a fi gătite rapid. Pe lângă acestea, sunt disponibile și sortimente premium de vită, importate din țări cu renume pentru excelența cărnii, precum Argentina, Uruguay sau Brazilia. Datorită acestei preocupări constante pentru calitate și prospețime, magazinul urmărește să răspundă cerințelor ridicate ale pieței locale prin oferirea unor produse la standarde superioare.