Manufaktura The Coffee Shop Restaurant

Manufaktura The Coffee Shop Restaurant din Timișoara se remarcă în cadrul complexului Iulius Town printr-o abordare inovatoare ce îmbină funcționalitățile unui coffee shop cu cele ale unui restaurant într-un singur spațiu. Acest loc multifuncțional reprezintă o noutate atât pentru România, cât și, posibil, la nivel global, propunând o perspectivă nouă asupra experienței de a savura cafeaua și a lua masa. Elementul central al conceptului îl constituie spectacolul preparării cafelei, care include atât metode tradiționale, cât și alternative moderne, folosind exclusiv boabe de cafea proaspăt prăjite și măcinate pe loc. O atracție deosebită o reprezintă instalația impresionantă de râșnire, realizată manual la Cluj-Napoca și considerată un produs integral românesc, ce oferă o selecție largă de sortimente single origin.

Atmosfera interioară este definită de utilizarea texturilor naturale, precum lemnul și cărămida, alături de elemente artistice distinctive, cum ar fi boabele de cafea supradimensionate, sculptate din lemn și suspendate. Barul este proiectat astfel încât să permită participarea clienților la ritualul preparării cafelei. Pe lângă sortimentul variat de cafea, meniul de preparate se bazează pe inspirații din bucătăria internațională, incluzând opțiuni variate, de la patiserie franțuzească la aperitive sofisticate, paste, salate și feluri principale consistente, completate în mod regulat de meniuri speciale dedicate sezonului. Manufaktura oferă un cadru adaptabil, potrivit pentru cei care preferă cafeaua de dimineață, întâlniri de afaceri, prânzuri rapide sau momente de relaxare.