Punct Local Gastronomic Pescaresc

Așezat pe malul râului Siret, în orașul Galați, Punct Local Gastronomic Pescaresc propune o experiență gastronomică autentică, integrată perfect în decorul natural al regiunii. Acest spațiu se remarcă datorită conceptului său de „punct gastronomic local”, punând la dispoziția vizitatorilor preparate tradiționale pescărești, realizate din ingrediente proaspete provenite din proximitate. Meniul este unul în continuă schimbare, adaptându-se săptămânal la resursele oferite de natură, ceea ce asigură mereu prospețimea și caracterul sezonier al preparatelor.

Un aspect definitoriu al acestui punct gastronomic local constă în metodele tradiționale de preparare, precum gătitul la foc de lemne, folosirea ceaunului sau plitei, dar și afumarea naturală a peștelui cu rumeguș de lemn de anin și măslin, care conferă preparatelor o aromă aparte. Atmosfera este relaxantă și prietenoasă, favorizând deconectarea și savurarea unor gusturi simple, dar rafinate. Pe lângă varietatea culinară, vizitatorii pot alege să se bucure de activități în aer liber, de la plimbări pe malul apei, la jocuri de cărți sau excursii cu barca pe Delta Siretului, cu acces la propriul ponton de ancorare.

Locația dispune de o terasă spațioasă pe malul apei, ideală pentru zilele călduroase, dar și de un interior amenajat în stil pescăresc, primitor tot timpul anului. Pentru asigurarea unui serviciu personalizat, accesul se face doar pe bază de rezervare, fiind recomandată planificarea prealabilă. De asemenea, oaspeții pot gusta dintr-o selecție de băuturi produse în casă. Prin această ofertă, Punct Local Gastronomic Pescaresc devine o destinație de referință pentru cei care apreciază evadările culinare și reconectarea cu natura, în afara agitației urbane.