Ana Baking Co.

Ana Baking Co. reprezintă un concept gastronomic dedicat iubitorilor de preparate autentice și inovatoare, aducând esența brutăriei-cofetărie cu influențe moderne inspirate din New York, chiar în centrul Bucureștiului. Aflându-se sub egida familiei Ana Pan, acest local reușește să combine într-un mod echilibrat varietatea bucătăriei ușoare cu rafinamentul patiseriei tradiționale, creativitatea produselor de cofetărie contemporană și măiestria brutăriei artizanale, punând la dispoziție alternative gustoase adecvate oricărui moment din zi.

Chef Ashlie Dias, specialist cu 16 ani de experiență în restaurante internaționale de prestigiu, este responsabil pentru structurarea meniului bogat. Oferta cuprinde sandwich-uri preparate zilnic, supe savuroase și reconfortante, omlete pufoase și salate ușor de digerat, toate realizate cu ingrediente atent selectate și procesate în laboratorul propriu, fapt ce garantează un nivel înalt de prospețime și calitate. Opțiunile includ și croissante fragede, alături de o selecție variată de produse de patiserie dulce și specialități de cafea.

Cada element, de la selecția cerealelor, fructelor, legumelor proaspete și a condimentelor atent alese, până la amenajarea spațiului, este planificat pentru a oferi o experiență remarcabilă. Interiorul combină accente industriale cu elemente rustice tradiționale, creând o ambianță relaxantă și prietenoasă, propice creativității. Fidelitatea pentru gust autentic și inovație se regăsește în fiecare preparat, stabilind un standard ridicat al experienței culinare oferite.