French Bakery Smardan

French Bakery Smardan a fost fondat în 2004, având ca scop principal promovarea plăcerii culinare prin gastronomie. Identitatea acestui concept se remarcă prin alăturarea rețetelor franțuzești tradiționale cu ingrediente românești, reprezentând o variantă reimaginată a patiseriei franceze adaptate contextului local. Toate produsele sunt realizate în mod artizanal, ceea ce garantează o prospețime sporită și o calitate superioară. Sortimentul include atât produse clasice franceze, precum pain au chocolat, macarons sau éclairs, cât și preparate autohtone, ca de exemplu cozonacul cu nucă și tortul Krantz. Oferta este completată de o selecție extinsă de pâine, quiche-uri, muffins, sandvișuri și salate, care sunt pregătite folosind doar ingrediente locale de cea mai bună calitate.

Unitatea de pe Strada Smârdan, la numărul 13 din București, funcționează ca un „grand café”, aducând împreună atmosfera unei cafenele elegante și a unui restaurant rafinat. Aici, clienții pot alege nu doar din renumitele specialități de patiserie și brutărie, ci și dintr-o varietate de vinuri românești, franțuzești și internaționale, disponibile atât la pahar, cât și la sticlă. Terasa spațioasă, cu o capacitate de peste 40 de locuri, reprezintă un avantaj notabil, oferind cadrul potrivit pentru degustarea preparatelor într-un mediu agreabil. Principiul care ghidează activitatea inițiativei, „Manger bon, frais et sain”, reflectă angajamentul față de calitate și atenția pentru sănătatea clienților. Prin această dedicare pentru prospețimea autentică franțuzească, dublată de măiestria locală, French Bakery Smardan se deosebește pe scena gastronomică din București, aducând o experiență culinară autentică și remarcabilă.