Restaurant Zahana

Cu o istorie care începe în anul 1963, Restaurant Zahana din Brăila s-a afirmat ca un punct de referință culinară în centrul orașului. De-a lungul timpului, acest local a devenit cunoscut și apreciat atât de comunitatea brăileană, cât și de turiști, păstrând un caracter autentic și promovând gastronomia tradițională românească. Din 1998, restaurantul este administrat de Manuela Papadopol, care a continuat misiunea de a oferi preparate constante ca gust și calitate.

Specializat în bucătăria specifică României, Zahana impresionează printr-un meniu variat, din care ciorba de burtă este una dintre cele mai reprezentative opțiuni, apreciată pentru savoarea sa deosebită. Printre alte preparate se regăsesc sarmalele în foi de varză, tochitura de pui cu mămăligă, mititeii, precum și alte specialități, pregătite întotdeauna din ingrediente proaspete, provenite de la surse locale. Selectarea atentă a acestor materii prime stă la baza gustului autentic și a standardelor ridicate ale bucătăriei locale.

Un element distinctiv al acestui restaurant este echipa sa cu experiență, mulți angajați fiind prezenți de peste 20 de ani, ceea ce asigură atât o atmosferă călduroasă, cât și servicii de calitate. Așezat pe Strada 1 Decembrie 1918, Restaurant Zahana reprezintă un spațiu liniștit, ferit de ritmul agitat al orașului, unde oaspeții pot degusta preparate într-un ambient familial și plin de semnificație istorică.